Casa Julian

Carta | Carta de Vinos | Ginebras

Entrantes

ANCHOAS DEL CANTABRICO "00" 16.00€
QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CONFITADA 10.00€
TORREZNOS 9.00€
MORCILLA DE BURGOS CON PIMIENTOS 8.00€
MIGAS CON HUEVO FRITO 8.00€
CALAMARES A LA ANDALUZA 10.00€
GAMBAS AL AJILLO 12.00€
QUESO CURADO 12.00€
TIMBAL DE MOLLEJAS, SETAS Y FOIE 16.00€

Cuchara

POCHAS CON ALMEJAS 10.00€
SOPA DE COCIDO 4.00€
CONSOMÉ 3.50€

Ensaladas

ENSALADA MIXTA (INDIVIDUAL) 3.50€
VENTRESCA DE BONITO Y TOMATE 12.00€
ENSALADA DE JAMÓN DE PATO CON QUESO DE CABRA 15.00€

Revueltos

REVUELTO DE BACALAO 12.00€
REVUELTO DE MORCILLA CON PIÑONES 10.00€
REVUELTO DE SETAS CON GULAS 10.00€

Verduras

SETAS A LA PLANCHA 9.00€
TRIGUEROS A LA PLANCHA 8.00€
PARRILLADA DE VERDURAS 12.00€
HABAS CON JAMÓN 8.00€
HABAS CON JAMÓN Y FOIE 14.00€
TEMPURA DE VERDURAS 12.00€
ALCACHOFAS CON HUEVO Y JAMÓN 14.00€

Carnes

CHULETAS DE CORDERO 15.00€
ENTRECOT 16.00€
CHULETÓN DE VACA (700-800 gramos) 40.00€
SOLOMILLO DE VACA 22.00€
SOLOMILLO DE TERNERA CON FOIE 26.00€
RABO DE BUEY 17.00€
SUPREMA DE VACA 23.00€
CARPACCIO DE BUEY 12.00€
MOLLEJAS 16.00€

Pescados

LUBINA 14.00€
BACALAO AL AJILLO 14.00€
CHIPIRONES AL AJILLO PSM/€
LENGUADO PSM/€

Postres

BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA 4.00€
TATÍN DE MANZANA 3.50€
COULANT DE CHOCOLATE 3.50€
FRUTA DE TEMPORADA 1.25€
FLAN 1.50€
CUAJADA 1.50€
COPA DE HELADO 3.00€
LEMON PIE 4.50€

Vino dulce

MOSCATEL DE ARGANDA (ROYUEL) 2.25€
PEDRO XIMENEZ (NECTA) 3.00€


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